Culture et entretien du Kiwi 'Zakarpacie'

Cette variété, parmi les kiwis les plus rustiques, est un hybride entre un Actinidia deliciosa (kiwi) et un Actinidia Arguta (kiwaï). Cette belle liane qui pousse très vite, résiste extrêmement bien aux climats rigoureux. En effet, dès la première année suivant la plantation, de nombreuses tiges volubiles peuvent atteindre jusqu'à 2-3 m de hauteur au printemps.

Plantées à l’automne, les jeunes tiges commencent à pousser dès le mois d’avril. Les jeunes plants commencent à porter leurs fruits 3 à 4 ans après la plantation. Les plantes peuvent être plantées en pleine terre, sans avoir besoin de les protéger en hiver, car elles résistent parfaitement au gel.

Les feuilles sont plus lisses et plus petites que celles du kiwi. Les fruits, à la peau chamois et à chair verte, pèsent environ 70 à 80 grammes. Une plante adulte peut fournir jusqu’à 30 kg de fruits. Le kiwi est apprécié pour ses fruits sucrés et juteux, riches en vitamine C, récoltés non-mûrs à l’automne, juste avant les premières gelées, pour être consommé deux mois plus tard. Vous pouvez ainsi les cueillir au fur et à mesure, et les laisser mûrir tranquillement en cellier.

La floraison de l'Actinidia Zakarpacie a lieu aux mois de mai et de juin. Les fleurs d'un blanc crème, mellifère, font le bonheur des abeilles. Ce cultivar apprécie tous types de sols : il suffit qu'ils soient bien drainés. Vigoureux, il mesure 4 à 5 mètres de haut pour 4 à 5 mètres de largeur à maturité. Son feuillage caduc, prend une belle couleur rouge flamboyant à l’automne, avant de tomber.

Idéal pour garnir une pergola, il a besoin de soleil et d’arrosage régulier pour favoriser la production de fruits. Pour profiter de celle-ci, chaque année en février, taillez à deux yeux, les rameaux ayant porté des fruits.

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